L'aluminium est-il dangereux pour la santé ?
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Les produits en aluminium sont généralement considérées comme sains et sûrs pour la santé. Mais comme l'aluminium est réactif aux liquides acides, certains contenant (gourdes et casseroles) sont revêtues d'une résine époxy qui peut contenir du BPA. C'est le produit chimique contenu dans le plastique que beaucoup de gens essaient d'éviter en achetant une gourde en aluminium au départ.
Comme c'est le cas pour de nombreux produits, c'est à l'acheteur de se méfier. La recherche est la clé pour déterminer le meilleur produit pour vous. Voici un aperçu et une liste de solutions alternatives aux gourdes en aluminium.
Les gourdes en aluminium sont-elles toxiques ?
Avant de comprendre les problèmes liés aux gourdes, il est important de comprendre le BPA (bisphénol-A). C'est un produit chimique industriel utilisé dans la fabrication des bouteilles en plastique et des canettes depuis les années 1960. Ce produit chimique peut s'infiltrer dans les produits alimentaires, y compris l'eau embouteillée. Les chercheurs ont découvert les effets possibles du BPA sur le cerveau, le comportement et la prostate des foetus, des nourrissons et des enfants. Pour plus d'informations voici notre article traitant du bisphénol A: BPA et toxicité.
Problèmes de santé liés à l'aluminium
De nombreuses personnes se sont tournées vers les gourdes réutilisables pour éviter le BPA, qui se trouve dans le plastique utilisé pour les bouteilles jetables. Toutefois, la résine époxyde utilisée pour recouvrir les gourdes en aluminium peut contenir du BPA.
De nombreux consommateurs ne sont pas conscients de ce problème, ce qui va à l'encontre du but même de l'achat d'une gourde en alu.
Mais heureusement toutes les gourdes en aluminium n'en contiennent pas. C'est ici que vos recherches entrent en jeu. De nombreuses bouteilles d'aluminium sont maintenant doublées de résines époxydes sans BPA, y compris celles qui sont doublées de copolyester.
Il s'agit d'une question cruciale, car les tests ont révélé que la résine époxyde de certaines gourdes en aluminium contient en fait plus de BPA que les composés utilisés dans les gourdes en plastique polycarbonate.
L'aluminium et la maladie d'Alzheimer
Comme cette rumeur a été répandue pendant si longtemps, il convient de noter que l'utilisation de produits en aluminium (comme le papier d'aluminium, ou encore ustensiles de cuisine) n'est pas associée au développement de la maladie d'Alzheimer. L'Alzheimer's Association considère cela comme l'un des mythes entourant la maladie.
Solutions alternatives à l'aluminium
Il existe des solutions de rechange aux gourdes en aluminium que les consommateurs devraient envisager. Les gourdes en acier inoxydable non revêtues, les gourdes en verre, les gourdes en aluminium avec une doublure en copolyester ou les gourdes en plastique faites de copolyester Tritan.
Dans la plupart des cas c'est l'acier inoxydable qui est recommandé. Les inconvénients sont le prix plus élevé, le fait que l'acier inoxydable chauffe plus rapidement et la possibilité d'un goût métallique. Cependant, l'acier ne permet pas de lixivier les produits chimiques dans l'eau.
Le verre est également une alternative des plus intéressante. Les gourdes en verre sont saines et sûres et tout a tendance à avoir un meilleur goût lorsqu'on le boit dans une bouteille en verre. Les inconvénients sont qu'elles sont plus faciles à briser, bien qu'actuellement elles sont accompagnées d'une housse ou protection.
En fin de compte, les consommateurs doivent prendre le temps de chercher la gourde qui leur convient le mieux. Soyez simplement conscient des dangers potentiels et évitez les bouteilles qui pourraient laisser échapper des produits chimiques dangereux dans votre eau.
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